mercredi 13 mai 2015

Recette américaine : Brownies

Hi Guys !

So, aujourd'hui ça ne sera pas un article de la série des petits déjeuner, mais ça viendra ne vous inquiétez pas, on a encore pour vous 2 breakfasts de pays totalement différents, on laisse bien évidement la surprise mais ça sera publié très très prochainement.

Alors, si on vous dis gâteau chocolaté, facile à réaliser, pas coûteux du tout, fondant, délicieux, que les enfants adoreront ( Les grands aussi d’ailleurs :D ) et qu’on retrouve assez souvent dans les films et séries américaines, vous nous direz que c’est … Bah oui Les brownies !

brownie1

Pour préparer les brownie, vous aurez besoin de :

  • 185 g de beurre mou

  • 200 g de chocolat noir (idéalement 70% cacao)

  • 2 œufs

  • 200 g de sucre

  • 150 g de farine

  • 60 g de noix concassés légèrement

La préparation :

  1. Préchauffer le four à 180 Degrés.

  2. Dans un bain-marie, faire fondre le beurre et le chocolat, laissez tiédir.

  3. Battre les œufs et le sucre à l’aide d’un fouet à main, jusqu'à ce qu’ils soient bien mélangé.

  4. Ajouter petit à petit le mélange chocolat+beurre au mélange œuf+sucre, tout en mélangeant à l’aide du fouet jusqu'à entière incorporation.

  5. Ajouter la farine tamisée et mélanger, et finalement les noix.

  6. Verser la préparation dans un moule rectangulaire de préférence, couvert de papier cuisson.

  7. Mettre au four à 180 Degrés pendant 45 min.

  8. Laisser le cake refroidir avant de le démouler et de le couper en carré.

brownie

La recette originale des brownies américains inclus systématiquement des noix de pécan ou de macadamia, on vous a proposé aujourd’hui une version aux noix, mais vous pouvez y mettre ce que vous voulez des pépites de chocolat, des amandes concassés, des pépites de chocolats blancs, des fruits confits … Bref ce qui vous plaît !

Voilà chers lecteurs, c’est tout pour cet article qu'on espère vous plaira. Laissez-nous votre Feedback sur le résultat de la recette si vous l'avez essayer !

Sinon as-tu une demande de recette pour nous ? Si oui, ça se passe via commentaire !

Bon appétit.

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